Canneberge 5000 mg

Origines de la canneberge

Les canneberges appartiennent à la famille des Ericaceae et, comme son nom l’indique, sont un type de baie. Le fruit pousse sur la plante Macrocarpon, qui supporte des tiges rampantes pour tenir des feuilles elliptiques et produit des fleurs en forme de cloche en juin. La baie pourpre est originaire du Canada et du nord de l’Amérique centrale. Les conditions de croissance sont assez précises et dépendent d’une combinaison de facteurs, notamment un sol tourbeux acide, une quantité importante d’eau douce et une saison de croissance qui dure d’avril à novembre.

La canneberge était un aliment de base des Amérindiens au XVe siècle, récoltée à des fins alimentaires, de boisson et thérapeutiques. La canneberge était si populaire que les Américains l’utilisaient même dans un aliment semblable à une barre énergétique appelé pemmican, qui servait de source de nourriture compacte pendant les mois d’hiver. Henry Hall a été la première personne à cultiver avec succès la baie en 1816 et depuis lors, nous cultivons la baie pour divers produits à travers le monde. Au moment de Noël, la baie est particulièrement appréciée pour sa couleur rouge vif et lumineuse associée aux tonalités de Noël. Les canneberges sont devenues populaires pendant la saison hivernale parce que leur récolte tardive signifiait que les baies restaient suffisamment fraîches pour décorer la table et le sapin, et duraient les douze jours entiers de Noël ou plus.